In einem charmanten Ferienhaus in der Ariège gut untergebracht zu sein, reicht nicht aus, wenn man nicht auch eine gute Küche und gute Weine genießen kann. Guter Wein steht für eine bestimmte Vorstellung von Lebensqualität – besonders während eines Urlaubs in den Bergen.
Deshalb haben wir für Sie eine echte Weinbar im Ferienhaus eingerichtet, mit einer Auswahl an Flaschen, die wir selbst mit großer Freude verkostet haben. Und als Sahnehäubchen haben wir diese Weine so verhandelt, dass wir sie Ihnen zu einem unschlagbaren Preis direkt vor Ort anbieten können.
Hier finden Sie einige Informationen zu den Weinen, die Ihnen in unserem Ferienhaus zur Verfügung stehen:
Ein wahres Meisterwerk unter den besten roten Corbières-Weinen.
Nur aus den besten Jahrgängen erzeugt, begeistert dieser samtige Wein bereits beim ersten Schluck. Seine Struktur ist seidig und rund, mit einer Fülle reifer Früchte und einer feinen Gewürznote. Aus einer Cuvée aus Syrah und alten Carignan-Reben entstanden, bringt er die ganze Großzügigkeit eines Terroirs zum Ausdruck, das von warmen, kräftigen Winden geprägt ist.
Ein echter Corbières-Liebling: ein großer Rotwein, den man an Ihren Abenden im Gîte de Gustou teilen sollte.
Ein Wein puren Genusses – unkompliziert, fruchtig und herrlich gesellig.
Ein fruchtbetonter Corbières mit schöner Frische und einem überraschend guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das ist der Wein, den man gerne öffnet, sobald Freunde im Ferienhaus ankommen: zum Aperitif, zum Grillen oder zu einem einfachen, aber gelungenen Essen.
Seine aromatische Komplexität reicht von Veilchen bis Sauerkirsche. DIE ideale Flasche für gemütliche Abende in den Bergen.
Dieser Malepère ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot. Cabernet Franc sorgt für eine mittelkräftige Farbe, feine Tannine und subtile Aromen von kleinen roten Früchten und Gewürzen. In Kombination mit Merlot entsteht ein komplexerer Wein mit schönem Bouquet und guter Balance.
Das trockene und sonnige Klima der Malepère-Region ermöglicht fruchtige, kraftvolle und ausgewogene Weine. Am Gaumen ist Le Chant de la Pierre ein strukturierter Rotwein mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Tanninen: ein ausgezeichneter Tafelwein zu Käse, Rind, Geflügel und Schmorgerichten nach einer Wanderung.
Cinsault, Grenache und Syrah bilden diesen hellen Corbières Rosé, der in der Nase fein fruchtig ist. Am Gaumen zeigt er knackige Frucht und eine schöne Balance zwischen Rundheit und Säure.
Ein Wein, der sich besonders angenehm auf der Terrasse mit Freunden genießen lässt – zum Aperitif, zu einem Sommersalat oder zum Grillen.
Der Cellier des Demoiselles, gegründet 1914, ehrt die jungen Frauen des Dorfes, die während des Ersten Weltkriegs die Weinberge und das Terroir in Abwesenheit der Männer bewahrten.
Auf den steilen Hängen von Guebwiller am Berghang gelegen, gehört das Weingut Schlumberger zu den spektakulärsten im Elsass, mit Terrassen, die ihm den Spitznamen « Wadenbrecher » eingebracht haben.
Dieser Pinot Gris ist ein trockener, fruchtiger und sehr aromatischer Weißwein. Er passt sowohl zum Aperitif als auch zum Essen: Sauerkraut, Pyrenäenkäse, würzige Gerichte oder sogar einige Desserts.
Der Allround-Wein schlechthin: leicht zu kombinieren, leicht zu mögen, ideal, um allen Gästen Freude zu machen.
Das Weingut Schlumberger betreibt eine nachhaltige Weinbauweise, mit Begrünung bestimmter Parzellen, um Erträge zu kontrollieren und Erosion zu begrenzen. An den steilsten Hängen werden Arbeiten noch mit Zugpferden durchgeführt.
Der Riesling, die emblematische Rebsorte des Elsass, zeigt sich hier präzise: trocken, fruchtig und mineralisch – er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch.
Sie können ihn sowohl zum Aperitif als auch während des Essens servieren – mit der Garantie, allen Ihren Gästen eine Freude zu machen bei Ihren Abenden im Ferienhaus.
